Pour des petits déjeuners et collations sans Arachides

Des petits déjeuners ou goûters sans arachides présente de nombreux bienfaits. Cela ouvre la voie à une variété d'aliments sains et nutritifs, tels que des fruits frais, des yaourts, des céréales complètes et des noix alternatives comme les amandes ou les noix de cajou. Ces choix favorisent une alimentation équilibrée, riche en vitamines et minéraux essentiels, contribuant ainsi au bien-être général. En évitant les arachides, les parents peuvent également introduire des collations plus diversifiées dans l'alimentation de leurs enfants, stimulant ainsi leur curiosité gustative tout en leur offrant une sécurité alimentaire.

Pancakes à la banane et flocons d’avoine

Ingrédients :

  • 2 bananes mûres

  • 100 g de flocons d’avoine

  • 2 œufs

  • 1 cuillère à café de cannelle

Instructions :

  1. Mixez les bananes avec les flocons d’avoine, les œufs et la cannelle jusqu’à obtenir une pâte homogène.

  2. Faites cuire des petites portions à la poêle légèrement huilée.

  3. Servez avec du sirop d’érable ou des fruits frais.

Muffins aux myrtilles

Ingrédients :

  • 150 g de farine de blé ou sans gluten

  • 50 g de sucre

  • 1 cuillère à café de levure chimique

  • 1 œuf

  • 100 ml de lait végétal

  • 100 g de myrtilles

Instructions :

  1. Mélangez les ingrédients secs d’un côté et les ingrédients liquides de l’autre.

  2. Incorporez délicatement les myrtilles à la pâte.

  3. Répartissez dans des moules et faites cuire à 180°C pendant 20 minutes.

Compote de pommes maison

Ingrédients :

  • 4 pommes

  • 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif)

  • 1 cuillère à café de cannelle

Instructions :

  1. Épluchez et coupez les pommes en morceaux.

  2. Faites-les cuire à feu doux avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

  3. Mixez ou écrasez à la fourchette, ajoutez la cannelle et laissez refroidir.

Barres de céréales maison

Ingrédients :

  • 150 g de flocons d’avoine

  • 50 g de graines de tournesol

  • 50 g de raisins secs

  • 3 cuillères à soupe de miel

  • 2 cuillères à soupe d’huile de coco

Instructions :

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol.

  2. Étalez le mélange dans un moule rectangulaire et tassez bien.

  3. Faites cuire à 180°C pendant 15 minutes, puis laissez refroidir avant de découper en barres.

Pudding de chia au lait de coco et fruits rouges

Ingrédients :

  • 40 g de graines de chia

  • 250 ml de lait de coco

  • 1 cuillère à soupe de sirop d’agave

  • Fruits rouges frais pour la garniture

Instructions :

  1. Mélangez les graines de chia, le lait de coco et le sirop d’agave dans un bol.

  2. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (ou toute la nuit).

  3. Garnissez de fruits rouges avant de servir.

Smoothie aux épinards et mangue

Ingrédients :

  • 1 poignée de jeunes pousses d’épinards

  • 1 mangue

  • 1 banane

  • 200 ml de lait végétal

Instructions :

  1. Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtention d’un smoothie crémeux.

  2. Servez frais dans un grand verre.

Scones aux raisins secs

Ingrédients :

  • 250 g de farine

  • 50 g de sucre

  • 60 g de beurre (ou margarine végétale)

  • 100 ml de lait végétal

  • 50 g de raisins secs

Instructions :

  1. Mélangez la farine, le sucre et le beurre jusqu’à obtenir une texture sableuse.

  2. Incorporez le lait végétal et les raisins secs.

  3. Formez des petits cercles et faites cuire à 180°C pendant 20 minutes.

Pain banane-coco

Ingrédients :

  • 2 bananes bien mûres

  • 200 g de farine

  • 1 cuillère à café de levure chimique

  • 50 g de noix de coco râpée

  • 50 ml d’huile de coco

Instructions :

  1. Écrasez les bananes et mélangez-les avec les autres ingrédients.

  2. Versez dans un moule à cake et faites cuire à 180°C pendant 40 minutes.

  3. Laissez refroidir avant de servir.

Crème dessert chocolat-coco

Ingrédients :

  • 400 ml de lait de coco

  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre

  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs

  • 1 cuillère à soupe de sucre

Instructions :

  1. Mélangez tous les ingrédients dans une casserole.

  2. Faites chauffer à feu doux en remuant jusqu’à épaississement.

  3. Versez dans des ramequins et laissez refroidir.

Cookies aux flocons d’avoine et chocolat

Ingrédients :

  • 150 g de flocons d’avoine

  • 100 g de pépites de chocolat noir

  • 50 g de sucre

  • 1 œuf

  • 50 ml d’huile de tournesol

Instructions :

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol.

  2. Formez des boules et aplatissez-les sur une plaque de cuisson.

  3. Faites cuire à 180°C pendant 12 minutes.

Free From Nutrition

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